Eine Alternative zum Lieferportal – ohne es zu kündigen.
Das Portal bringt dir Gäste, die dich noch nicht kennen – das kann es besser als jede eigene Seite. Für alle anderen zahlst du bis zu 30 %1 Provision auf einen Gast, den du schon hattest. noms ist der zweite Weg daneben: deine eigene Bestellseite, 0 % Provision, Lieferung zum Festpreis. Kündigen musst du nichts.
Woran Direktbestellung scheitert – und woran nicht.
Damit ein Gast direkt bei dir bestellt, müssen zwei Dinge gleichzeitig stimmen: Er muss dich finden, und was er bestellt, darf nicht prozentual wegbesteuert werden. Das Portal kann das eine, der Baukasten das andere.
Bringt dir Gäste, die dich nicht kennen. Das kann es besser als wir.
Bis zu 30 % Provision auf jede Bestellung – und mehr Umsatz heißt mehr Provision.1
Sichtbarkeit gehört nicht zum Produkt. Gefunden werden musst du selbst.
Keine Provision auf Bestellungen.
Website und Profil sind darauf gebaut, bei Google gefunden zu werden.
0 % Provision, und die Lieferung kostet einen Festpreis nach Entfernung.
Ein größerer Bon kostet dich beim Portal mehr. Bei noms nichts.
Was sich pro Bestellung ändert.
Bei Abholung bleibt dir die ganze Bestellung – von 42 € bleiben 42 € statt 29,40 €. Bei Lieferung über unseren Logistikpartner zahlst du einen festen Betrag nach Entfernung, keinen Prozentsatz: Von 42 € bleiben bei 2 km noch 35,29 € statt 29,40 €. Und weil die Lieferkosten sich nicht mit dem Bon bewegen, wächst der Abstand mit jeder größeren Bestellung.
Bei bis zu 30 % Provision1. Lieferung netto, zzgl. USt., Stand Juni 2026; die bedingten Zusatzgebühren stehen auf der Seite zur Festpreislieferung und unter „Was nicht im Preis steckt“.
Das Portal bleibt. Daneben bestellt, wer den Betrieb kennt.
Eine Pizzeria in Berlin-Prenzlauer Berg, gelistet bei zwei großen Lieferportalen, und daran hat sich nichts geändert. Neu ist die eigene Bestellseite daneben. Im ersten Monat liefen darüber 27 Bestellungen mit 1.296,24 € Umsatz – ohne Provision. Ein gemessener Monat, keine Zusage.
Portal oder direkt bei dir – Zeile für Zeile.
| Im Vergleich | Lieferportal1 | noms |
|---|---|---|
| Provision pro Bestellung | bis zu 30 % | 0,00 € |
| Grundgebühr im Monat | in der Regel keine | 149 € oder 249 € |
| Rechenbeispiel: 100 Bestellungen × 42 € Ø | bis zu 1.260 € Provision | 249 € Festpreis |
| Neue Gäste über den Marktplatz | ja – das kann das Portal besser | nein – über Google und Stammgäste |
| Wer fährt die Lieferung | Fahrer über das Portal buchbar | Kurier zum Festpreis nach Distanz – oder du selbst |
| Was die Lieferung dich kostet | in der Provision enthalten, steigt mit dem Bestellwert | fester Betrag pro Lieferung, unabhängig vom Bestellwert |
| Gästedaten und Bestellhistorie | bleiben beim Portal | gehören dir |
| Eigene Website und Domain | Profilseite im Portal | inklusive, eigene Domain statt Portalprofil |
| Kündigung | je nach Vertrag | mit einem Monat Frist, ohne Gebühr |
- 1Der Provisionssatz hängt am Liefermodell: 13 % bei Selbstlieferung, bis zu 30 %, wenn das Portal die Fahrer stellt — Angaben von Lieferando, dort auch Wolt mit 25–30 %. Die Sätze sind Verhandlungssache. heise online, 18.02.2021
Was es kostet – und was nicht drin ist.
Start ist ab etwa 12 Abholbestellungen im Monat bezahlt, die sonst über das Portal gelaufen wären; bei Lieferung ab etwa 26. Alle Preise und die Rechnung →
Gebühren der Zahlungsabwicklung
Karte, PayPal, Apple Pay laufen über einen Zahlungsdienstleister. Seine Gebühr pro Zahlung geht direkt an ihn, nicht an uns – die Sätze nennt dir der Anbieter. Barzahlung bei Abholung kostet nichts.
Die Lieferung selbst
Fährt unser Logistikpartner, zahlst du pro Lieferung einen festen Betrag nach Entfernung; einen Teil trägt der Gast über eine Liefer- und eine Servicegebühr. Drei bedingte Zusatzgebühren: Wartezeit am Abholort 0,50 € / Min. ab Minute 10, Storno 5,00 €, Fehllieferung der volle Lieferpreis. Stand Juni 2026, netto.
Ein Belegdrucker, wenn du Papier willst
Den kaufst du einmalig selbst; gängige Modelle laufen mit noms. Ein Tablet mit Internet hast du meist schon.
Eine Domain, die wir neu registrieren
Läuft während der Laufzeit über uns und geht nach Vertragsende auf Wunsch an dich über. Eine mitgebrachte Domain bleibt ohnehin deine.
Gute Fragen
01Was kann das Lieferportal, was meine eigene Bestellseite nicht kann?
Es bringt dir Gäste, die dich noch nie gesehen haben. Wer hungrig ist und keinen Namen im Kopf hat, scrollt durch das Portal – dort wirst du gefunden, ohne dass jemand dich sucht. Deine eigene Seite erreicht die, die dich kennen oder nach dir suchen. Deshalb lautet die Empfehlung nicht „kündigen“, sondern „beides“.
02Warum sollte ein Stammgast direkt bei mir bestellen statt über das Portal?
Weil der Weg da ist und kurz ist: dein Name bei Google, dein Link, deine Bestellseite, seine letzte Bestellung mit einem Tipp. Dazu Treuepunkte, die bei dir gelten, und deine Kartenpreise. Ob er es tut, hängt davon ab, ob er den Weg findet – genau dafür ist die Website gebaut. Wie die Website das macht →
03Ab wann rechnet sich noms?
Rechnerisch ab etwa 12 Bestellungen im Monat, die statt über das Portal direkt bei dir landen und abgeholt werden — dann ist noms Start bezahlt. Holt der Kurier sie ab, sind es rund 26. Für noms Komplett liegen die Werte bei etwa 20 beziehungsweise 43. Gerechnet mit 42,00 € Warenkorb und bis zu 30 % Portalprovision, aufgerundet. Setzt voraus, dass die Bestellung sonst über das Portal gelaufen wäre — kleinere Warenkörbe oder niedrigere Provisionssätze schieben die Schwelle nach oben. Wenn die Rechnung bei deinem Betrieb nicht aufgeht, sagen wir dir das im Erstgespräch.
04Und wenn es sich bei mir nicht rechnet?
Dann sagen wir dir das im Erstgespräch, bevor du unterschreibst – die Rechnung ist dieselbe wie oben, nur mit deinen Zahlen. Und wenn es sich später doch nicht trägt: ein Monat Mindestlaufzeit, ein Monat Frist, keine Einrichtungskosten, die du verloren hättest. Deine Gästedaten bekommst du als Export mit.
05Wer fährt die Lieferungen?
Wie du willst: selbst fahren, nur Abholung anbieten – oder Kuriere zum Festpreis buchen. Auch eine Mischung geht: nahe Bestellungen selbst fahren, weite abgeben. Eine eigene Fahrerflotte hat noms nicht, die Kuriere stellt unser Logistikpartner.
06Kann ich noms parallel zum Lieferportal nutzen?
Ja, und das ist der übliche Weg. Das Portal bringt weiter neue Gäste, deine Stammgäste bestellen direkt bei dir.
07Wie lange bin ich gebunden?
Einen Monat Mindestlaufzeit. Danach verlängert sich der Vertrag um je einen Monat und ist mit einem Monat Frist zum Laufzeitende kündbar – kein Jahresvertrag, keine Kündigungsgebühr.
08Was passiert mit meinen Daten, wenn ich kündige?
Deine Gästedaten und die Bestellhistorie gehören dir und du bekommst sie als Export. Eine mitgebrachte Domain bleibt deine; eine von uns registrierte geht nach Vertragsende auf Wunsch an dich über. Die genauen Export- und Löschfristen stehen im Vertrag.
Rechne es mit deinen Zahlen durch.
15 Minuten am Telefon. Wenn es sich bei dir nicht rechnet, sagen wir dir das im selben Gespräch.